Agricultura tradicional: todo lo que debes saber

Agricultura tradicional: Características y diferencias con la intensiva

En el artículo de hoy analizaremos las diferencias entre agricultura tradicional e intensiva. La agricultura tradicional ha sido el modelo de producción agrícola dominante durante miles de años en la mayoría de las civilizaciones. Constituye uno de los principales medios de subsistencia, así como un motor productivo y económico fundamental para multitud de personas y comunidades, tanto en el pasado como en la actualidad y, muy probablemente, también en el futuro. Vamos a ello!

¿Qué es la agricultura tradicional?

La agricultura tradicional puede definirse como una agricultura básica, con un nivel bajo de tecnificación y con un uso inexistente o mínimo de tecnología. Las técnicas utilizadas son, en cualquier caso, bastante rudimentarias y se asocian a un tipo de cultivo familiar y de subsistencia. Las capacidades físicas y técnicas de los agricultores juegan, por lo tanto, un papel fundamental. Estas son las características más significativas:

Uso de utensilios básicos

Una de las principales características de la agricultura tradicional es que carece de tecnificación y tecnología, por lo que no se utilizan herramientas avanzadas, sino utensilios básicos y tradicionales, como la hoz, la pala o la azada.

Diversidad de la vegetación

Una segunda característica de este tipo de agricultura es la diversidad de la vegetación. Normalmente, se siembran en los mismos terrenos diferentes especies y cultivos.

Facilita la producción diversa y variada

Como consecuencia del factor anterior (la diversidad de la vegetación), se consigue una amplia variedad de cosechas, lo cual ayuda a estabilizar la producción a largo plazo.

Estrecha dependencia de las condiciones meteorológicas

Frecuentemente, las cosechas obtenidas se ven perjudicadas por las condiciones meteorológicas o por una composición del terreno inadecuada.

Cultivo de subsistencia y familiar

El objetivo de la agricultura tradicional es proporcionar alimentos a familias o pequeñas regiones, por este motivo se le conoce como agricultura de subsistencia. Es ampliamente practicada en los países superpoblados y subdesarrollados. Se calcula que la practica más de un 1/5 de la humanidad. Es un tipo de agricultura que no genera excedentes, ya que no responde a las necesidades de los mercados.

Ventajas de la agricultura tradicional

Consigue resultados productivos a corto plazo

Las cosechas de la agricultura tradicional dan sus frutos en periodos cortos de tiempo. Esto puede servir para cubrir una buena parte de las necesidades de alimentación de determinadas familias o comunidades.

Produce una reducción del precio unitario de cada producto

La ausencia de infraestructuras, herramientas, tecnología y medios para almacenar y transportar las cosechas, al no estar enfocada en la distribución y el mercado a gran escala, hace posible la reducción del precio unitario de cada producto. Este es otro de los grandes beneficios de la agricultura tradicional.

Se trata de una agricultura económica

Por las razones expuestas anteriormente, la agricultura tradicional puede considerarse una forma económica de producción. No requiere grandes inversiones en tecnología ni en infraestructuras, lo que la hace accesible para comunidades rurales y de bajos recursos.

Promueve la diversidad biológica

La diversidad de cultivos y especies presentes en la agricultura tradicional contribuye a la conservación de la biodiversidad. Al no centrarse en un solo cultivo o especie, se evita la degradación del suelo y se fomenta la preservación de los ecosistemas locales.

Preserva prácticas y conocimientos ancestrales

La agricultura tradicional es portadora de prácticas y conocimientos transmitidos de generación en generación. Estos saberes ancestrales se han adaptado a las condiciones locales a lo largo del tiempo y constituyen un valioso patrimonio cultural que debe ser valorado y preservado.

Diferencias con la agricultura intensiva

La agricultura intensiva, por otro lado, se caracteriza por un alto grado de tecnificación y uso de tecnología avanzada. Se centra en la producción a gran escala y en la obtención de altos rendimientos por unidad de superficie. Algunas de las principales diferencias entre la agricultura tradicional e intensiva son las siguientes:

Uso de maquinaria y tecnología avanzada

La agricultura intensiva se caracteriza por el uso de maquinaria y tecnología avanzada, como tractores, cosechadoras y sistemas de riego automatizados. Esto permite aumentar la eficiencia en la producción y reducir los tiempos de trabajo.

Cultivo de un solo cultivo o especie

En la agricultura intensiva se suele cultivar un solo cultivo o especie en grandes extensiones de terreno. Esto se debe a la necesidad de maximizar la producción y optimizar los recursos disponibles.

Uso intensivo de fertilizantes y pesticidas

Para obtener altos rendimientos, la agricultura intensiva suele hacer un uso intensivo de fertilizantes químicos y pesticidas. Esto puede tener impactos negativos en el medio ambiente y la salud humana si no se utilizan de manera responsable y sostenible.

Dependencia de los mercados y la demanda

A diferencia de la agricultura tradicional, la agricultura intensiva está orientada a la producción para el mercado y la demanda. Se busca maximizar los beneficios económicos y satisfacer las necesidades de los consumidores.

Mayor impacto ambiental

Debido al uso intensivo de insumos químicos y a la monocultura, la agricultura intensiva puede tener un mayor impacto ambiental que la agricultura tradicional. Esto incluye la degradación del suelo, la contaminación del agua y la pérdida de biodiversidad.

En conclusión, la agricultura tradicional se caracteriza por ser una forma de producción básica, con un nivel bajo de tecnología y una estrecha dependencia de las condiciones naturales. Aunque puede generar limitaciones en términos de productividad y rentabilidad, tiene ventajas importantes como la preservación de la diversidad biológica, la conservación de prácticas y conocimientos ancestrales, y la accesibilidad para comunidades rurales y de bajos recursos. La agricultura intensiva, por otro lado, se centra en la producción a gran escala y en la obtención de altos rendimientos, pero puede tener impactos negativos en el medio ambiente y la salud humana. Ambos modelos tienen sus fortalezas y debilidades, y es importante encontrar un equilibrio que permita satisfacer las necesidades de alimentación de la población de manera sostenible y respetuosa con el medio ambiente.

¡Gracias por leer sobre la agricultura tradicional! Si tienes alguna pregunta o comentario, no dudes en dejarlo a continuación. Estaré encantado de responder tus dudas.