Clasificación de los residuos agrícolas: tipos y formas de manejo

Residuos Agrícolas y Ganaderos | Clasificación y Consecuencias

El mundo actual se enfrenta a un sinfín de retos medioambientales, uno de ellos son los residuos agrícolas y ganaderos. Solamente en España, en el año 2020 según los datos de la INE, se producían 6.330.650 toneladas de residuos de agricultura, ganadería, silvicultura y pesca. A medida que se amplía el tamaño de las explotaciones y aumenta la producción para satisfacer la demanda, resulta aún más esencial desarrollar estrategias eficaces que puedan combatir este problema, por no mencionar, el cambio climático y las malas prácticas. En este artículo detallaremos qué son, la clasificación y las consecuencias de su mala gestión.

¿Qué son los residuos agrícolas?

Los residuos agrícolas son aquellos provenientes de la actividad agrícola, como son los cultivos herbáceos o leñosos (viñedos o cereales), así como aquellos residuos resultantes de la transformación y comercialización de estas explotaciones. Quedan excluidos los residuos forestales, los derivados de la acuicultura y los subproductos de origen animal.

Una de las características que más destacan dentro del tratamiento de residuos agrícolas es lo que se define como dispersión geográfica, es decir, que cada unidad de explotación agraria es diferente unas de otras, tanto en los productos que desarrollan como en las características y volúmenes de los residuos que producen.

Los residuos agrarios y ganaderos son absoluta responsabilidad del poseedor o productor de los propios residuos, lo que obliga a este agente a costear y gestionar el procedimiento de estos residuos.

Por otro lado, los residuos agrícolas vegetales y forestales son aquellos que se producen por cultivos como la leña o la hierba, como consecuencia de las actividades realizadas por el sector primario. Es decir, están dentro de los residuos agrícolas.

Algunos ejemplos de residuos agrícolas son:

• Envases y productos fitosanitarios de la agricultura.
• Plásticos utilizados en la agricultura.
• Restos de cosechas y podas.
• Estiércol y purines de la ganadería.

¿Cómo se clasifican los residuos agrícolas?

La clasificación de los residuos agrícolas se divide en 4 bloques:

Residuos Agrícolas generados en la agricultura

Estos residuos incluyen los restos de cosechas y podas, así como los envases y productos fitosanitarios utilizados en la agricultura. También se incluyen los plásticos empleados en el cultivo y la recolección de los productos agrícolas.

Residuos Agrícolas generados en la ganadería

En esta categoría se encuentran los residuos generados por la cría y explotación de animales, como el estiércol y los purines. Estos residuos pueden tener un alto contenido de nutrientes y pueden ser utilizados como fertilizantes en la agricultura.

Residuos Agrícolas Peligrosos generados en agricultura y ganadería

Algunos residuos agrícolas y ganaderos pueden considerarse peligrosos debido a su contenido de productos químicos, como los envases y productos fitosanitarios. Estos residuos deben ser gestionados de manera adecuada para evitar daños al medio ambiente y a la salud humana.

Residuos generados en unidades de transformación y comercialización

Estos residuos incluyen los subproductos de la transformación y comercialización de los productos agrícolas, como los residuos de la industria agroalimentaria y los envases utilizados en el envasado y transporte de los productos.

¿Qué son los residuos cero agrícolas?

Los residuos cero agrícolas son aquellos residuos que se generan durante la actividad agrícola y ganadera, pero que son gestionados de forma adecuada para evitar su acumulación y minimizar su impacto en el medio ambiente. Estos residuos se reciclan, se reutilizan o se valorizan de alguna manera, evitando su disposición final en vertederos.

¿Qué hacer con los residuos agrícolas?

La gestión adecuada de los residuos agrícolas es fundamental para evitar su acumulación y minimizar su impacto en el medio ambiente. Algunas de las opciones de gestión son:

• Reciclaje: Los residuos agrícolas pueden ser reciclados para obtener nuevos productos o materiales.
• Compostaje: Los residuos agrícolas orgánicos pueden ser compostados para obtener abono natural.
• Valorización energética: Algunos residuos agrícolas pueden ser utilizados como combustible para generar energía.
• Reutilización: Algunos residuos agrícolas pueden ser reutilizados en otras actividades agrícolas o ganaderas.

Malas prácticas de la gestión de residuos agrícolas

La mala gestión de los residuos agrícolas puede tener graves consecuencias para el medio ambiente y la salud humana. Algunas de las malas prácticas de gestión son:

• Quema de residuos agrícolas, lo que puede generar contaminación del aire y emisiones de gases de efecto invernadero.
• Vertido de residuos agrícolas en espacios naturales, ríos o mares, lo que puede causar contaminación del agua y dañar los ecosistemas acuáticos.
• Acumulación de residuos agrícolas en el suelo, lo que puede afectar la fertilidad del suelo y la calidad de los cultivos.

¿Qué efectos en la naturaleza tienen los residuos de agricultura?

La mala gestión de los residuos agrícolas puede tener diversos efectos negativos en la naturaleza, entre ellos:

• Contaminación del agua: El vertido de residuos agrícolas en ríos, lagos o mares puede causar contaminación del agua y dañar los ecosistemas acuáticos.
• Contaminación del suelo: La acumulación de residuos agrícolas en el suelo puede afectar su fertilidad y la calidad de los cultivos.
• Contaminación del aire: La quema de residuos agrícolas puede generar emisiones de gases de efecto invernadero y contaminantes atmosféricos.
• Pérdida de biodiversidad: La mala gestión de los residuos agrícolas puede afectar a la flora y fauna de los ecosistemas, reduciendo la biodiversidad.

Servicio de Gestión de Residuos Agrícolas y Ganaderos

Para garantizar una gestión adecuada de los residuos agrícolas y ganaderos, es fundamental contar con un servicio especializado en la recolección, transporte y tratamiento de estos residuos. Este servicio debe cumplir con la normativa vigente y garantizar una gestión sostenible y respetuosa con el medio ambiente.

En conclusión, los residuos agrícolas y ganaderos son un problema medioambiental que requiere de una gestión adecuada para minimizar su impacto en el medio ambiente y la salud humana. Es fundamental promover buenas prácticas de gestión y fomentar la investigación y el desarrollo de estrategias eficaces para reducir la cantidad de residuos generados y aprovechar al máximo su valor.

Espero que esta información haya sido útil para comprender cómo se clasifican los residuos agrícolas. Si tienes alguna pregunta o duda adicional, no dudes en dejar un comentario. Estaré encantado de ayudarte en lo que pueda. ¡Gracias por tu interés!