Productos certificados por GlobalGAP

¿Qué productos certifica GLOBALG.A.P.?

GLOBALG.A.P. es un esquema de certificación reconocido a nivel mundial que tiene como objetivo asegurar la producción agropecuaria segura y sostenible. Este estándar, también conocido como la Norma para el Aseguramiento Integrado de Fincas (IFA), se aplica a una amplia gama de productos agrícolas, ganaderos y acuícolas.

Inocuidad alimentaria y trazabilidad

Uno de los principales aspectos que cubre la certificación GLOBALG.A.P. es la inocuidad alimentaria y la trazabilidad de los productos. Esto implica que los productores deben implementar medidas y prácticas para garantizar que los alimentos sean seguros para el consumo humano y que se pueda rastrear su origen desde el campo hasta el consumidor final.

Medio ambiente (incluyendo biodiversidad)

Otro aspecto fundamental de la certificación GLOBALG.A.P. es el cuidado del medio ambiente, incluyendo la biodiversidad. Los productores deben implementar prácticas sostenibles que minimicen el impacto ambiental de su actividad agrícola, como la conservación del suelo, el uso responsable del agua y la protección de la flora y fauna silvestre.

Salud, seguridad y bienestar del trabajador

La certificación GLOBALG.A.P. también se enfoca en garantizar la salud, seguridad y bienestar de los trabajadores agrícolas. Los productores deben cumplir con normas y requisitos relacionados con la seguridad laboral, la protección contra riesgos ocupacionales y el respeto a los derechos laborales.

Cuidado animal

Además de los aspectos mencionados anteriormente, la certificación GLOBALG.A.P. también aborda el cuidado y bienestar de los animales en las actividades de producción agropecuaria. Esto implica que los productores deben seguir prácticas que garanticen el trato ético y respetuoso hacia los animales, así como su bienestar físico y emocional.

Además de los aspectos mencionados, la certificación GLOBALG.A.P. también cubre otros aspectos relacionados con la producción de alimentos y la cadena de suministro, como la cadena de custodia y la fabricación de alimentos para animales. También se requiere el cumplimiento de prácticas como el manejo integrado del cultivo, el manejo integrado de plagas, el sistema de gestión de calidad y el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP).

En resumen, la certificación GLOBALG.A.P. cubre una amplia gama de productos agrícolas, ganaderos y acuícolas, y se enfoca en aspectos como la inocuidad alimentaria, la trazabilidad, el cuidado del medio ambiente, la salud y seguridad laboral, el bienestar animal y otros aspectos relacionados con la producción y la cadena de suministro de alimentos.

Espero que esta información sobre los productos certificados por GlobalGAP haya sido útil para ti. Si tienes alguna pregunta o comentario adicional, no dudes en dejarlo a continuación. Estaré encantado de ayudarte en lo que pueda. ¡Hasta pronto!